събота, 12 юни 2010 г.

Омлет с мляко


OVA SFONGIA EX LACTE
Apicius VII, 13, 8





Продукти за 4 порции:

6 яйца
300 мл. прясно мляко
4 с.л. зехтин
Мед за поливане
Сол и черен пипер от мелничката


Приготвяне:

Разбиваме яйцата с миксера на пяна. Прибавяме млякото, зехтина и една щипка сол.Разбиваме отново.

Пържим и сервираме бързо докато е топло, като поливаме преди това с мед и ръсим с пипера.



Малък тип за такива като мене:
Ако някой все пак не обръща във въздуха всеки ден омлети да не забрави да си постели повече вестници преди да започне.



4 коментара:

  1. ДРАГО, ПРОСТИ МИ НО ЛИПСВА МЛЯКОТО В РЕЦЕПТАТА!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря много за забележката! Това показва, че ги чете все пак някой. ;) Поправих пропуска и коригирах и още нещо. Май трябва да препрочитам понякога старите рецепти.

    ОтговорИзтриване
  3. Отговори
    1. Да, вкусничко е Стеле. Почти като палачинки. :)

      Изтриване